オススメ度: 4
みなさん、赤坂の奥地（？）にある鉄板焼さとうをご存知ですか？
目の前でハンバーグをさとうさんが鉄板で焼いてくれるんですよ！
移転して今月から新しい店舗なのですが、移転先が超近いです。３、４件向こうです。
鉄板焼さとうメニューがない！昼はハンバーグのみ！
入店していきなりこの景色です。
目の前にオーナーの佐藤さんがいらっしゃいます。
ハンバーグが美味しそうにジュージュー言っていて匂いもすごくよくて早く食べたい！
って・・・あれ？メニューは？
と佐藤さんに聞いたところ
昼はハンバーグしかないよ！２個でいいね？
と。
お昼はハンバーグしかありません。
全員同じハンバーグです。
トッピングメニューすらもありません。
上の写真の両端に蓋があったのですが、蓋は蒸し焼きにするためみたいです。
オープンしたらすごく柔らかそうなお肉がツヤツヤと輝いていてもう美味しそう〜！！！
違う角度からもどうぞ♪
目の前で焼きあがるまで10分〜15分待ちました。
早く食べたすぎて焼き上がりまで待つのが正直苦痛でした。
こちらのお店は多分低温でじっくり焼いていますね！
なかなか火が通らない代わりにじっくり火を通すことによってふっくら仕上がる・・・かもしれません（笑）
鉄板焼さとうのサラダ・ご飯・お味噌汁（飲みかけ）
味噌汁半分くらい飲んでてすみません。
サラダのドレッシングが透明なのにすごく美味しいです！
ご飯はふっくらもちもちでお肉に合うご飯でした。
もう〜じれったい！早く食べたい！
メインディッシュのハンバーグの登場！めっちゃうまそ〜
ハンバーグに特性のデミグラスソースとマスタードがかかっています。
ハンバーグの奥にはマッシュポテトが添えてあり、ハンバーグの立体感を出してくれていますね！
横には温泉卵ともやし、クレソンが添えてあって彩豊かですね！
いただきま〜す！
もうほぼ食べかけですが、あらためていただきます。
ハンバーグを一口、うわ〜〜〜ほろっほろ！！
崩れるように溶けていきます。
そして高貴な味がする！！！
うまい！
表現できないけどすごい美味しいんです。
マスタードの味はよくわからなかったです。
もしかしてハンバーグの風味を増すための隠し味かもしれません！
途中から上に温泉卵を乗せて食べたんですがマイルドになって合う！
ただマッシュポテトが高さを出しているせいで温泉卵がするんと落ちました。笑
温泉卵の意味・・・
ということでディップして食べたんですが卵もとろとろ、ハンバーグもとろほろでさらにとろとろになって最高の組み合わせでした！
食べ終わりたくないくらい美味しかったです。
12時すぎると外まで並ぶので1時間くらいかかりそうなので、12時前までに行くのがオススメです！
鉄板焼さとうの営業時間（これは移転前かもしれません）
月～金 ランチタイム 11:30〜14:00
ディナータイム 18:00〜23:00（ラストオーダー 22:00）
土・祝 ディナータイムのみ 18:00～22：00(ラストオーダー 21:00)
※日曜定休
